Электрочайник — одно из самых популярных устройств на кухне. С его помощью можно подогреть воду для чая, травяных настоев, детского питания и не только. Но как устроен электрочайник, за счет чего работает этот прибор?
Электрические чайники могут быть обычными — с кнопкой включения и двумя базовыми функциями (кипячение, отключение). Также есть устройства с регулировкой температуры и электронным управлением. Помимо кипятка, они могут соблюдать и другие режимы — например, 40, 70, 90. Или же возможна работа электрочайника с нагревом с точностью до градуса. Это удобно, ведь многие напитки (например, чай с медом) требуют особого температурного режима.
Но как работает электрочайник? Разберемся с принципом и особенностями устройства.
Принцип работы электрического чайника
Принцип действия напрямую зависит от того, как устроен электрический чайник. Это — электрическая техника. Как только она подключается к розетке, ток начинает поступать к нагревательному элементу. ТЭН, в свою очередь, греется, и тем самым повышает температуру воды. Жидкость постепенно нагревается до температуры кипения, при этом образуется пар. Пар поступает в специальную трубку внутри корпуса и поднимается по ней, и так попадает к автоматическому выключателю с термостатом. Когда термостат срабатывает, техника отключается.
Этот принцип работы электрического чайника будет несколько отличаться, если речь идет об устройстве с регулировкой температуры. В этом случае термостат будет срабатывать не при 100 градусах, а при тех температурных значениях, которые заданы пользователем.
Теперь расскажем про устройство электрочайника.
Устройство электрического чайника
Основных элементов в электрическом чайнике пять:
- Корпус. Это — основная часть конструкции с элементами управления. Внутрь нее наливают холодную воду, после чего корпус размещается на подставке. Тип ручки и крышки, особенности кнопки включения — все это может отличаться с учетом модели. Популярны электрочайники с корпусом из термостойкой пластмассы и стекла, а также с элементами из нержавеющей стали. Стеклянные часто делаются с внутренней подсветкой, что смотрится эстетично. Пластмассовые же зачастую непрозрачные, но лучше термоизолированным. Между этим корпусом и стеклянной внутренней колбой может быть воздушная подушка, что позволяет дольше сохранить разогретую воду теплой.
- Подставка. Это круглая платформа с контактом, через который ток подается к нагревательному элементу, и тем самым происходит нагрев. Если снять чайник с подставки, то контакт разорвется, и произойдет автоматическое отключение.
- Нагревательный элемент. Расположен в нижней части корпуса, как раз под стеклянной колбой. ТЭНы в современных моделях делаются закрытого типа. Это значит, что нагревательный элемент накрыт тонким стальным нержавеющим диском и напрямую не контактирует с водой. Накипь оседает на плоском дне из металла, и удалять ее будет значительно легче. У металлической пластины, закрывающей ТЭН, есть еще одно преимущество — она увеличивает площадь нагрева, а значит, вода будет закипать быстрее.
- Внутренняя колба, стеклянная или металлическая. Объем этой емкости для воды обычно находится в пределах 1,5-2,2 литра.
- Термостат. Обычно это биметаллические пластины, которые автоматически срабатывают при достижении определенной температуры.
Разберем устройство электрического чайника более подробно.
Корпус
Электрические чайники предлагаются с разными материалами корпуса, в том числе:
- пластиковые — прочные, легкие, термостойкие, отличаются хорошей теплоизоляцией, то есть при случайном соприкосновении с корпусом нет возможности получить ожог, а также представлены во множестве цветов, от ярких до классических черных и белых;
- металлические — долговечные и надежные, но должны делаться с двойными стенками, чтобы пользователь случайно не обжегся при касании, обычно выполняются из нержавеющей стали с характерным хромированным блеском;
- стеклянные — делаются прозрачными, что обеспечивает свои преимущества (легко контролировать уровень воды и определять степень загрязнения накипью), а также часто предлагаются с внутренней светодиодной подсветкой, благодаря чему процесс закипания становится красивым, эффектным зрелищем;
- керамические — тяжелые и хорошо удерживают тепло, но хрупкие; если эта посуда треснет или на ней возникнет скол при неосторожном обращении, то починить ее не выйдет.
Наиболее популярны пластиковые и стеклянные. У них — одинаковый принцип действия, но конструкция все-таки может отличаться. Например, крышка у электрического чайника может быть откидной или съемной. Откидная крепится непосредственно к корпусу и снимается. Она открывается примерно на 90 градусов (чаще всего, нажатием специальной кнопки). Этого раскрытия достаточно, чтобы удобно наливать воду, а также чтобы легко можно было вымыть чайники изнутри. Съемные крышки считаются еще более простыми. Они не крепятся к корпусу, а фиксируются в верхней его части за счет специальных уплотнителей. Если нужно налить воду или вымыть чайник изнутри, эта крышка просто снимается.
Форма носика тоже имеет значение. От этого зависит, насколько удобно будет наклонять чайник, насколько точно можно будет регулировать объем воды. В современных устройствах обычно делают широкие и короткие носики, а также комплектуют их съемным сетчатым нейлоновым фильтром, чтобы накипь из устройства не попадала в ваш напиток.
За удобство использования отвечает еще и ручка. Она располагается сбоку корпуса и должна быть эргономичной, легко ложиться в руку и не проскальзывать. Часто на внутренней поверхности пластиковых ручек добавляют специальное тиснение, чтобы исключить скольжение. Ручки делаются ненагревающимися, чтобы вы могли брать чайник с подставки сразу после закипания.
Подставка
Подставка — это база питания, через которую будет подаваться электрический ток на нагревательный элемент. Она делается круглой и без каких-либо фиксаторов, чтобы можно было ставить чайник в любом положении или вращать его, не прерывая электрический контакт. Этот механизм электрочайника подключается непосредственно к электрической сети через шнур. В нижней части подставки есть специальный отсек для хранения шнура электроподключения, что обеспечивает компактное хранение прибора.
Нагревательный элемент
Весь принцип работы электрочайника напрямую связан с функционированием нагревательного элемента. ТЭНы в этой бытовой технике встречаются двух моделей.
Главным нагревательным элементом электрочайника является трубчатый электрический нагреватель (ТЭН). Он может быть выполнен в одном из 2 следующих вариантов:
Открытая спираль из нержавеющей стали, которая располагается внизу корпуса и постоянно соприкасается с водой. Такой тип ТЭНов преобладает в более дешёвых моделей. Для этих приборов характерно образование накипи внутри корпуса, которую приходится периодически чистить.
Диск, расположенный внутри корпуса и не имеющий непосредственного контакта с водой. Преимуществом такого варианта является отсутствие накипи на стенках ёмкости для воды и на ТЭНе устройства, соответственно эти модели легче мыть. Однако приборы такого типа относятся к более дорогой категории.
Открытый
Это изогнутая пластина из нержавеющей стали, которая имеет непосредственный контакт с водой. Это бюджетные и не самые практичные решения, так как при постоянном контакте с водой на поверхности металлического нагревательного элемента быстро появляется накипь.
Закрытый
ТЭН закрытого типа полностью изолирован от контакта с водой — соответственно, и накипь на его поверхности не появляется. Эти ТЭНы закрываются специальными металлическими пластинами на дне, и в результате эффективность нагрева повышается, а ухаживать за устройством становится проще.
Основные технические характеристики электрического чайника
Итак, теперь вы знаете, какие детали электрического чайника отвечают за его работу, и в чем заключается принцип действия. Расскажем подробнее о технических характеристиках и функциональных возможностях этих устройств.
Мощность
Эффективность работы электрического чайника напрямую зависит от его мощности. Чем мощнее будет ТЭН, тем быстрее произойдет нагрев до температуры кипения, но тем выше будет расход электроэнергии. Поэтому показатели мощности должны быть сбалансированы — с одной стороны, чтобы вы могли получать нагретую до нужной температуры воду за пару минут, а с другой — чтобы не перегружали проводку. Оптимальный уровень мощности для электрических чайников — от 1850 до 2200 Вт.
Управление температурой
Самые простые модели этих устройств для нагрева воды включаются и отключаются одной кнопкой. Переключатель в этом случае обычно находится в нижней части корпуса, под ручкой.
Но продвинутые чайники предлагаются с электронным управлением. Сенсорные кнопки для выбора температурного режима могут находиться на ручке или непосредственно на корпусе. Также в этом случае предусматривается и LED дисплей, на котором будут отображаться текущие настройки и заданные температурные параметры.
Механизм автоматического отключения
Инструкция по использованию электрочайника отмечает, что современные устройства работают с функцией автоматического отключения. Это значит, что термостат сработает при достижении определенной температуры. Работает это следующим образом: когда чайник греет воду, нагревается и корпус, а вместе с ним повышается и температура биметаллической пластины. Когда температура нагрева превысит максимально допустимое значение, эта пластина изогнется и поменяет положение, тем самым разомкнув контакты. В результате чайник выключится.
Если механизм автоматического отключения не срабатывает (например, элемент вышел из строя или по другим причинам), и пользователь сам не снимает устройство с базы, то сработает защита от перегрева. В этом случае оплавится специальный предохранитель, который разомкнет контакты ТЭНа. После этого отключения чайнику понадобится сервисное обслуживание и ремонт.
Важно знать, как пользоваться электрическим чайником правильно, чтобы не допускать поломок и сбоев в работе. Для этого рекомендуется:
- Подключить технику к отдельной розетке и убедиться, что электросеть выдерживает соответствующую мощность.
- Следить за тем, чтобы носик и корпус прибора в целом не были ничем накрыты во время работы.
- Не использовать прибор в том случае, если количество воды больше или меньше рекомендуемых отметок.
- Регулярно очищать устройство от накипи.
- Не открывать крышку, пока вода кипит, и не касаться руками корпуса устройства в процессе нагрева.
Очень важно регулярно удалять накипь, поскольку эти минеральные отложения из водопроводной воды будут мешать работе ТЭНа и увеличивать время нагрева. Кроме того, хлопья накипи могут попадать в готовый напиток, что выглядит неэстетично. В инструкции к электрическим чайникам Timberk указано, что для удаления минеральных отложений можно использовать уксус, растворенный в воде, или специальные средства бытовой химии из категории “антинакипь”.
Дополнительные возможности электрического чайника
Это — функции и возможности, которые делают процесс кипячения воды еще более эстетичным и безопасным.
Подсветка и индикация
Так, индикатор включения поможет визуально контролировать работоспособность прибора. Например, если он не включится при нажатии кнопки, то это может сигнализировать о том, что чайник стоит на базе неплотно или что вилка не включена в розетку.
Подсветка используется в стеклянных чайниках. Чаще всего это светодиоды голубого цвета, которые расположены в нижней части корпуса. Они включаются одновременно с устройством и превращают стандартный процесс кипячения воды в завораживающее зрелище. В некоторых устройствах подсветка может менять цвет в зависимости от выбранного температурного режима. Так обеспечивается выразительная световая индикация.
Встроенные фильтры
Это — нейлоновые сетки, которые вставляются в носик и улавливают частички накипи, чтобы в готовом напитке не было осадка. Они съемные и многоразовые. Для очистки этого фильтра достаточно промыть его под проточной водой.
Сенсорное управление
Как пользоваться электрочайником с сенсорным управлением? В этом случае на панели предусмотрено 2 кнопки, а также индикатор работоспособности. Одна из кнопок отвечает за включение. Если нажать ее, то прибор вскипятит воду по классической схеме, до 100 градусов. Вторая кнопка (например, с пиктограммой градусника или с обозначением градусов Цельсия), отвечает за выбор подходящих температурных режимов. Ее нужно нажимать, чтобы указать требуемую температуру. Как только процесс нагрева завершится, чайник может поддерживать выбранную температуру еще в течение 2 часов (или до того момента, пока пользователь сам не отключит устройство).
Электрические чайники Timberk
Вы легко разберетесь, как использовать электрический чайник, поскольку все устройства бренда комплектуются понятной и информативной инструкцией.
Электрический чайник Timberk T-EK21S01
Красивый современный черный чайник Timberk T-EK21S01 управляется сенсорными кнопками. Для контроля рабочих режимов предусмотрен LED дисплей. В конструкции предусмотрена защита от сухого кипячения, то есть устройство не будет работать без воды. Внутри предусмотрена цельнометаллическая колба для воды. Корпус выполнен с двойными стенками, что делает наружную поверхность безопасной для прикосновения. В комплект входят: база для электроподключения с отсеком для хранения шнура, сам шнур и съемный фильтр от накипи. Объем чайника — 1,5 литра, а мощность регулируется в зависимости от выбранного режима (в пределах 1850-2200 Вт).
Электрический чайник Timberk T-EK21S02
Это современная модель с цифровым управлением и LED дисплеем. Timberk T-EK21S02 предлагается в корпусе белого цвета. Внутри корпуса из ненагревающегося термостойкого пластика предусмотрена стальная бесшовная колба. Объем устройства составляет 1,5 литра. Крышка открывается в одно касание, а в носике предусмотрен съемный нейлоновый фильтр.
Модель потребляет от 1850 до 2200 Вт — в зависимости от того, о каком температурном режиме идет речь. Всего их 7, причем есть даже нагрев до 40 градусов, что позволяет быстро приготовить детскую смесь. Техника удобная и практичная — сохраняет вкус и состав воды без повторных кипячений.
Электрический чайник Timberk T-EK27G03
Модель Timberk T-EK27G03 представляет собой стеклянный корпус с металлическими и пластиковыми элементами. Устройство стильно выглядит не только благодаря внутренней подсветке, но и за счет электронного управления с LED дисплеем, вынесенным на ручку. При работе можно выбрать 7 температурных режимов — для любого сорта чая, для напитков с медом, для детского питания и не только. Техника меняет цвет подсветки в зависимости от того, до какой температуры проводится нагрев:
- при подогреве воды до 40 градусов внутреннее пространство чайника будет светиться голубым;
- при 50 станет зеленым, а при 60 — синим;
- при подогреве до 70 градусов подсветка изменится на фиолетовую;
- при 80 подсветка будет желтой;
- при 90 и 100 — красной.
Модель комплектуется съемным нейлоновым фильтром и отличается быстрым закипанием. Мощность устройства варьируется от 1850 до 2200 Вт в зависимости от выбранного режима, а объем составляет 1,7 литра.
Бытовая техника Timberk предлагается с гарантией 12 месяцев. Это функциональные и практичные устройства в стильном и современном дизайне. Для их сборки используются только безопасные материалы, а все комплектующие отличаются повышенной надежностью.
