Электрические грили

Если вы любите блюда на углях или барбекю, но не имеете возможности часто их готовить, приобретите электрический гриль. С таким прибором можно быстро и просто жарить различные продукты без масла, с сохранением пользы. А чтобы готовить с отличными результатами, выясните особенности электрогрилей и правила их выбора.

Электрогриль: особенности оборудования

Электрический гриль имеет корпус из двух частей. В каждую встроен нагревательный элемент, который сверху закрыт жарочной панелью с антипригарным покрытием. Рабочие поверхности разогреваются за считанные минуты. Продукты помещаются на жарочную панель в основной части корпуса и сверху накрываются второй панелью.

Жарка происходит за счёт интенсивного, но контролируемого нагрева. Продукты термически обрабатываются с двух сторон, обретают хрустящую характерную корочку и полностью приготавливаются внутри. При процессе жарки на электрогриле нет ни огня, ни углей, не дыма, поэтому приготовление безопасное, комфортное, может осуществляться как на открытом воздухе, так и в оборудованном стандартной вытяжкой помещении.

Хотя устройство электрического гриля простое, прибор открывает массу возможностей и позволяет готовить разные блюда: мясные, овощные, рыбные, мучные и другие. При этом пища сохраняет пользу и получается низкокалорийной, так как приготовление не требует масла. Процесс быстрый, без регулярного переворачивания жарящейся еды благодаря одновременному двустороннему нагреву.

Как выбрать электрогриль

Чтобы подобрать подходящую модель электрического гриля, учитывайте:

1. Площадь рабочей поверхности. От неё напрямую зависит то, какой объём продуктов можно прожарить одновременно за один цикл работы.


2. Мощность. Чем её значение выше, тем короче период разогрева жарочных панелей, тем быстрее и эффективнее процесс приготовления.


3. Температурный диапазон. Если мясо требует термической обработки при достаточно высоких температурах, то овощи с нежной структурой или хлеб следует жарить при щадящем режиме. Чем больше вариантов температур, чем точнее их регулировка, тем меньше рисков пригорания, но при этом больше шансов получить ожидаемый результат – хрустящую корочку и нужную степень подрумянивания.


4. Покрытие рабочих панелей. Оптимальный вариант – антипригарный материал, который исключает пригорание еды к поверхностям, а также подгорание продуктов.


5. Функционал. Чем он шире, тем комфортнее, приятнее и безопаснее пользоваться техникой. Отдельные дополнительные функции улучшают результаты готовки.


6. Особенности конструкции. Особое внимание нужно уделить термоизоляции корпуса, а также углу раскрытия панелей.

Преимущества электрического гриля Timberk

В каталоге производителя Timberk электрогриль, обладающий несколькими плюсами:

• Антипригарное покрытие каждой из двух жарочных панелей. Благодаря ему, во-первых, возможно готовить без обязательного добавления масла, во-вторых, можно не переживать, что продукты пригорят к поверхности.


• Корпус Cool-touch. С такой технологией поверхность не нагревается во время работы прибора. 


• Индикация работы и нагревания до установленной пользователем температуры. С такой опцией легко понять, что электрогриль полностью готов к старту жарки.


• Съёмный контейнер для сбора сока, стекающего во время приготовления с мяса, рыбы, овощей. С таким поддоном рабочая зона защищена от загрязнений, что облегчает уход за ней.


• Простое управление с помощью поворотного регулятора. Задавать температуру легко одним движением руки.


• Впечатляющая мощность – 2200 Вт. С таким значением гриль быстро разогревается, жарит эффективно.


• Оптимальная площадь рабочих панелей. Такая особенность позволяет за раз сделать обед или ужин для всей семьи или для гостей.


• Антипригарный коврик в комплекте. Такой многофункциональный аксессуар защищает от загрязнений рабочие поверхности, сохраняет сочность и пользу продуктов, исключает вероятность их пригорания.


• Угол открытия прибора – от 105 градусов до 180. Это сокращает длительность готовки и увеличивает до максимума рабочую площадь.

Что можно приготовить на электрическом гриле

На электрическом гриле можно делать овощные, рыбные, мясные блюда. Это:

• сэндвичи с разными начинками: мясом, овощами, сыром, птицей;


• жареные ломтики картофеля;


• котлеты из любого фарша;


• рыбные или мясные стейки;


• морепродукты, например, хрустящие креветки;


• кусочки мяса или филе рыбы в разных маринадах;


• шаурму;


• хлебные тосты;


• практически любые овощи: томаты, баклажаны, морковь, кабачки, кукурузу, тыкву;


• пироги с мясными, овощными, рыбными и сладкими начинками;


• гамбургеры, чизбургеры.

Все блюда получаются сочными, диетическими, полезными благодаря двустороннему недолгому поджариванию без масла. Они нравятся взрослым и детям, пользуются популярностью среди людей, следящих за фигурой и здоровьем. Продукты сохраняют натуральные вкусовые и ароматические свойства.

Есть множество вариантов блюд с приготовлением на электрогриле. Подробные описания удачных вариантов с понятными и несложными инструкциями вы сможете найти в разделе нашего сайта «Рецепты».

В ассортименте компании «Timberk» функциональный электрогриль для полезных и вкусных блюд. Оптом и в розницу купить такое устройство известного бренда можно у партнёров производителя – в онлайн-магазинах дилеров и на маркетплейсах.